Hướng dẫn cách chọn trứng gà để ấp hiệu quả, đúng kỹ thuật

Cách chọn trứng gà để ấp là bước quan trọng đầu tiên trong quá trình nuôi gà từ trứng. Quy trình chọn trứng gà để ấp thực tế không quá phức tạp, chỉ cần đảm bảo những tiêu chuẩn thông thường. Hãy cùng Dương Ninh tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Cách chọn trứng gà để ấp đúng kĩ thuật

Quan sát bằng mắt

Cách chọn trứng gà để ấp bằng mắt — Quan sát trứng bằng mắt

Soi trứng: Dùng ánh sáng mặt trời hoặc đèn soi, soi qua trứng.

Nếu trứng tốt thì lòng đỏ của trứng tươi không chuyển động, lòng trắng trong suốt với màu cam đỏ và hồng nhạt. Lòng đỏ nằm ở giữa và tròn đều. Lòng đỏ của trứng cũ có màu đỏ sậm với nhiều đường vân, lòng trắng không trong suốt và có khoảng trống buồng khí lớn.

Lắc nhẹ: Trứng tốt không tạo ra tiếng động hoặc chỉ có tiếng lắc nhẹ. Ngược lại, trứng cũ hoặc hỏng thường tạo ra tiếng động lớn hoặc chuyển động mạnh.

Kiểm tra bằng nước

Thả trứng vào chậu nước: Trứng tươi sẽ chìm ngay dưới mặt nước và nằm ngang. Trứng cũ sẽ nổi lên trên mặt nước hoặc nghiêng một góc nào đó.
Thả trứng vào nước muối: Trứng tươi sẽ chìm xuống đáy chậu nước muối, trong khi trứng cũ sẽ nổi lên trên mặt nước muối.

Kiểm tra mùi hương

Mùi tự nhiên: Trứng tươi có mùi hơi tanh tự nhiên. Trứng cũ hoặc hỏng có mùi lạ, chua, hôi, hoặc mùi hóa chất.

Phân biệt trứng gà tẩy trắng, trứng gà giả

Trứng gà tẩy trắng thường có màu trắng phớt hồng, vỏ xù xì và không bóng. Trứng gà tự nhiên có màu trắng tự nhiên và có thể có vết bẩn dính trên vỏ.
Trứng gà thật thường có mùi tanh tự nhiên. Tuy nhiên, nếu bạn cảm nhận mùi lạ, như mùi chua, hôi hoặc mùi hóa chất, thì có thể đó là trứng giả hoặc trứng cũ.

Lưu ý khi chọn trứng gà để ấp

Cách chọn trứng gà để ấp là một quy trình đơn giản, nhưng mỗi tiêu chí trong việc chọn trứng lại có ý nghĩa quan trọng riêng. Dưới đây là 5 cách chọn trứng gà để ấp:

Kích thước trứng

Cách chọn trứng gà để ấp qua kích thước — Lưu ý cách chọn trứng gà để ấp

Cách chọn trứng gà để ấp đầu tiên là chọn trứng. Nên lựa chọn những trứng có kích thước tương đồng, không quá to hay quá nhỏ. Trứng có kích thước đồng đều sẽ giúp gà con nở ra có chất lượng tương tự nhau, dễ phân loại và quản lý. Ngoài ra, trứng cùng kích thước sẽ giúp đồng bộ thời gian nở, tránh tình trạng có trứng nở sớm và trứng nở muộn.

Hình dạng trứng

Đối với hình dạng của trứng, nên lựa chọn trứng có hình dạng cân đối, với một đầu to và một đầu nhỏ. Tránh chọn những trứng có hình dạng không bình thường, vì tỉ lệ nở của những trứng này thường thấp hơn.

Chất lượng vỏ trứng

Vỏ trứng khi lựa chọn để ấp phải chất lượng, không quá mỏng hoặc quá dày. Vỏ trứng dày quá sẽ khiến phôi khó hấp thụ nhiệt, còn vỏ trứng mỏng quá sẽ khiến vi khuẩn dễ xâm nhập và gây hỏng phôi. Ngoài ra, cần kiểm tra vỏ trứng để loại bỏ những trứng có vỏ bị rạn, nứt.

Tránh chọn trứng con so

Trứng con so có thể được ấp, nhưng chất lượng của gà con nở ra thường không tốt và tỉ lệ nở cũng không cao. Vì vậy, không nên lựa chọn trứng con so để ấp.

Tránh chọn trứng hai lòng

Quả trứng gà có 2 lòng đỏ — Tránh chọn trứng có 2 lòng đỏ

Đối với trứng hai lòng, tỉ lệ nở của trứng này rất thấp và thường dẫn đến tử vong của phôi trong quá trình ấp. Cần tránh chọn trứng hai lòng để ấp, để đảm bảo chất lượng cho quá trình ấp trứng.

Lưu ý ấp trứng gà cho người chăn nuôi nhỏ lẻ

Những người chăn nuôi nhỏ lẻ thường không quá quan tâm đến việc lựa chọn trứng gà để ấp, nhưng vẫn có một số điều cần lưu ý như:

Thời gian nở: Trứng nhỏ thường nở sớm hơn trứng to. Vì vậy, nếu bạn ấp cùng ngày mà hai quả nở không đồng đều, đừng lo lắng, miễn là gà con nở ra khỏe mạnh.
Nhiệt độ ấp: Trứng nhỏ cần nhiệt độ thấp hơn trứng to. Do kích thước nhỏ, trứng nhỏ hấp thụ nhiệt tốt hơn. Bạn nên đặt trứng nhỏ ở vị trí có nhiệt độ thấp hơn một chút so với trứng to.
Vỏ trứng: Vỏ trứng có độ dày khác nhau và ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ nhiệt của phôi trứng. Trứng có vỏ dày cần nhiệt độ cao hơn, cần được đặt ở ví trí nhiệt độ cao hơn so với trứng có vỏ mỏng để phôi trứng phát triển đúng mức.

Người chăn nuôi gà nhỏ lẻ — Cách chọn trứng gà để ấp cho người chăn nuôi nhỏ lẻ

Dương Ninh đã tổng hợp cho bạn những cách chọn trứng gà để ấp đúng kỹ thuật và những lưu ý quan trọng để ấp trứng gà thành công. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích bạn trong quá trình ấp trứng. Đừng quên theo dõi Dương Ninh để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích khác nhé!