Tìm hiểu về nhiệt độ ấp trứng gà cho tỷ lệ nở trứng cao

Nhiệt độ ấp trứng gà là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tỷ lệ nở và chất lượng của gà con. Nếu nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, phôi gà có thể bị chết hoặc phát triển không bình thường, dẫn đến các vấn đề như trứng không nở được, gà con bị sát vỏ hoặc khoèo chân. Trong bài viết dưới đây, Dương Ninh sẽ cùng bà con tìm hiểu về nhiệt độ ấp trứng gà phù hợp cho từng loại gà, từng giai đoạn và cách điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình ấp.

Nhiệt độ ấp trứng gà như thế nào là phù hợp?

Trong quá trình ấp trứng gà, bà con thường gặp khó khăn bởi có nhiều loài khác nhau và lứa tuổi của con mái cũng khác nhau. Dương Ninh sẽ phân tích nhiệt độ ấp trứng gà phù hợp như sau:

Đàn gà con mới nở khi cho ấp trong nhiệt độ ấp trứng gà phù hợp — Nhiệt độ ấp trứng gà phù hợp

Theo từng giai đoạn

Nhiệt độ ấp trứng gà theo 3 giai đoạn:

Giai đoạn 1 (Từ ngày 1 đến ngày 7): Nhiệt độ ấp là 37,5 – 37,8 độ C.
Giai đoạn 2 (Từ ngày 8 đến ngày 18): Nhiệt độ ấp là 37,4 – 37,6 độ C.
Giai đoạn 3 (Từ ngày 19 đến khi nở): Nhiệt độ ấp là 37,2 độ C.

Khi sử dụng máy ấp trứng đơn kỳ, máy sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ theo 3 giai đoạn này để đảm bảo trứng có môi trường ấp phát triển tốt nhất. Tuy nhiên, đối với máy ấp trứng đa kỳ, nhiệt độ sẽ được phân bổ tăng hoặc giảm dần giữa các khay trứng.

Do đó, khi ấp trứng, bạn cần chú ý đặt trứng vào khay phù hợp với giai đoạn tương ứng để đảm bảo quá trình ấp trứng diễn ra một cách hợp lý.

Theo từng loại gà phổ biến

Ta sẽ tìm hiểu về nhiệt độ ấp trứng gà đối với các loại gà phổ biến trong bảng dưới đây:

Loại gà	Nhiệt độ thích hợp	Ghi chú
Gà ta, gà chọi, gà đông tảo	37,4 độ C – 37,8 độ C
Gà tân châu, gà tre bắc	37,4 độ C – 37,6 độ C
Gà mỹ, gà jap, gà peru	37,3 độ C – 37,5 độ C
Gà serama	Ngày 1 đến ngày 14: 37 độ C Ngày 15 đến ngày nở: 36,5 độ C	Độ ẩm bình thường, khoảng 50%

Những lưu ý về nhiệt độ ấp trứng gà

Khi ấp trứng gà đơn kỳ thì trứng vỏ mỏng nên đặt ở nhiệt độ thấp hơn trứng vỏ dày. Nhiệt độ phù hợp cho trứng vỏ mỏng là 37,4 độ C (trong khoảng 37,2 đến 37,6 độ C) và có thể giảm nhiệt độ xuống còn 37 độ C khi trứng sắp nở.

Đối với ấp trứng gà đa kỳ thì chúng ta nên sắp xếp trứng vỏ dày ở khay trên cùng vì có nhiệt độ cao hơn một chút so với khay bên dưới, còn trứng vỏ mỏng được xếp ở khay dưới cùng.

Gà con mới nở khi ấp trong nhiệt độ ấp trứng gà phù hợp — Nhiệt độ ấp ảnh hưởng tới tỷ lệ nở

Tùy vào mỗi loài gà, mẻ trứng đầu tiên là quan trọng nhất và cần theo dõi sát sao để quan sát nhiệt độ và tỷ lệ nở.

Nếu mẻ gà đầu tiên nở đúng ngày, con khỏe mạnh và tỷ lệ nở tốt, thì nhiệt độ ấp trứng là phù hợp.
Nếu nở sớm hoặc có trứng không nở được, con nở khoèo mỏ hoặc khoèo chân, có thể giảm nhiệt độ ấp trứng gà khoảng 0,3-0,5 độ C.
Nếu nở muộn hoặc con nở ra lông ướt nhẹp, rốn to bụng nặng, thì đó là thiếu nhiệt độ và cần tăng thêm 0,3-0,5 độ C.

Nếu gà nở đúng ngày, con khỏe mạnh, nhưng có một số con sát lông vào vỏ trứng, có thể là do quá trình làm mát trứng trước khi nở. Mẻ sau cần chú ý đặt khay nước bên trong máy để làm mát trứng 1 đến 2 lần mỗi ngày.

Ảnh hưởng của nhiệt độ không chính xác tới trứng gà ấp

Nhiệt độ quá cao có thể khiến gà khi nở bị hở rốn, túi lòng đỏ thường chuyển thành màu xanh lá cây.
Nhiệt độ quá thấp có thể làm gà nở ra bị nặng bụng, ỉa chảy, khó phát triển và dễ nhiễm dịch bệnh.
Nhiệt độ không chính xác có thể khiến gà nở không đúng ngày và khả năng bị dị tật cao hoặc chết trong trứng khi đến ngày nở.

Phương pháp ấp trứng gà bằng nhiệt độ ấp chuẩn cho tỉ lệ trống cao

Nhiều người quan tâm đến cách ấp trứng để đạt tỷ lệ trứng trống cao. Hiện nay, có hai phương pháp chính để ấp trứng gà là phương pháp thủ công và sử dụng máy ấp trứng:

Nhiệt độ ấp trứng gà thủ công

Gà mẹ ấp trứng thủ công — Nhiệt độ gà mẹ khi ấp trứng

Phương pháp ấp trứng gà thủ công là phương pháp cho gà mái mẹ tự ấp trứng. Khi ấp trứng, thân nhiệt của gà mái mẹ tăng lên và có thể đạt đến 40 độ C. Tuy nhiên, nhiệt độ trong quá trình ấp trứng vẫn chỉ dao động quanh 37,5 độ C.

Ưu điểm:

Phương pháp này không yêu cầu đầu tư máy ấp trứng, tiết kiệm chi phí. Ngoài ra, gà mái mẹ sẽ tự động ấp trứng, người chăn nuôi không cần tốn công chăm sóc.
Gà mái mẹ có bản năng ấp trứng, do đó sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và độ ẩm trong quá trình ấp.

Nhược điểm:

Mỗi gà mái mẹ chỉ ấp được tối đa khoảng 15-20 quả trứng, vì vậy không thể ấp được nhiều trứng cùng một lúc
Trong quá trình ấp, một số gà mái mẹ có thể vụng về và gây tổn hại đến trứng, dẫn đến nhiệt độ trong ổ ấp không được chính xác.
Tỷ lệ nở của trứng ấp bằng phương pháp thủ công thường thấp hơn so với phương pháp ấp bằng máy.
Nhiệt độ và độ ẩm trong ổ ấp bị ảnh hưởng bởi thời tiết bên ngoài, dẫn đến tỷ lệ nở trứng giảm.
Ổ ấp của gà mái mẹ thường không được cách nhiệt tốt, do đó không đảm bảo môi trường ấp tốt nhất cho trứng.

Nhiệt độ máy ấp trứng gà

Các dòng máy ấp trứng hỗ trợ đáng kể quá trình ấp trứng gà với nhiệt độ chính xác mà không đòi hỏi quá nhiều công sức. Các dòng máy ấp trứng đơn kỳ điều chỉnh nhiệt độ theo từng giai đoạn phát triển của phôi trứng.

Còn các dòng máy ấp trứng đa kỳ sẽ cài đặt nhiệt độ ấp phù hợp với từng loại gà như sau:

Gà ta, gà chọi, gà rừng, gà công nghiệp nhiệt độ phù hợp là 37,5 độ C
Đối với gà hồ, gà đông tảo nhiệt độ phù hợp để áp là 37,6 độ C
Gà mía, gà tre, gà tân châu nhiệt độ ấp phù hợp là 37,4 độ C

Trong quá trình ấp trứng bằng máy, có thể có vỏ dày, vỏ mỏng, quả to, quả nhỏ. Do đó, hãy linh hoạt điều chỉnh nhiệt độ tăng hoặc giảm khoảng 0,1 độ C.

Nhiệt độ ấp trứng gà phù hợp bằng máy ấp — Nhiệt độ ấp trứng gà bằng máy

Ưu điểm:

Dùng máy có thể ấp nhiều trứng cùng một lúc.
Nhiệt độ và độ ẩm chính xác, giúp phôi phát triển tốt và tăng tỷ lệ nở con
Tiết kiệm thời gian, giảm thiểu rủi ro.

Nhược điểm:

Giá thành, chi phí bỏ ra cao hơn so với ấp trứng theo phương pháp thủ công.

Bài viết đã cung cấp thông tin về nhiệt độ ấp trứng, giúp bà con hiểu rõ hơn về vấn đề này. Hy vọng thông tin trên sẽ giải đáp được những thắc mắc khi ấp trứng gà. Nếu bà con muốn tìm hiểu thêm hoặc có câu hỏi liên quan đến nhiệt độ ấp trứng, hãy liên hệ với Dương Ninh để được hỗ trợ và tư vấn.