Cách ấp trứng gà hiệu quả, đạt tỷ lệ nở cao

Gà là một loại gia cầm phổ biến được nuôi ở nước ta. Các hộ gia đình muốn tự ấp trứng gà để có nguồn gà chất lượng thì có thể tham khảo 3 cách ấp trứng gà chính: phương pháp tự nhiên, sử dụng bóng đèn và dùng máy ấp trứng. Trong bài viết này, Dương Ninh sẽ hướng dẫn cách ấp trứng gà bằng cả ba phương pháp và đánh giá ưu nhược điểm của mỗi phương pháp

1. Điều kiện tốt để trứng gà phát triển

Điều kiện thích hợp cho phôi trứng gà phát triển:

Nhiệt độ: Đối với trứng gà, nhiệt độ tốt nhất để phát triển là từ 37,5 – 37,8 độ C.
Độ ẩm: Độ ẩm lý tưởng để phôi phát triển là từ 55 – 65%. Giai đoạn gà khẻ mỏ cần độ ẩm 80 – 85%.
Oxy: Trứng cần được cung cấp đủ oxy, vì vậy cần để trứng thoáng khí.

Nếu đảm bảo đủ các yếu tố trên, tỉ lệ nở của trứng gà sẽ cao. Ngược lại, nếu một trong các yếu tố trên không được đảm bảo, thì việc ấp trứng gà sẽ không tốt, tỉ lệ nở sẽ rất thấp hoặc trứng có thể bị hỏng hoàn toàn.

2. Kỹ thuật ấp trứng gà tự nhiên

Ấp trứng gà tự nhiên là cách ấp trứng bằng việc cho gà mái ấp. Để ấp trứng thành công theo phương pháp này, cần chú ý 6 điểm sau:

1 con gà đang ấp trứng tự nhiên trong ổ — Ấp trứng gà tự nhiên

Thời gian ấp: Chọn thời điểm vào mùa xuân (tháng 2, 3, 4 dương lịch) hoặc mùa thu (tháng 8, 9 dương lịch) để có tỉ lệ nở tốt.
Chọn gà mái ấp: Chọn gà mái đã đẻ hết lứa trứng, có đặc điểm như chân thấp, lông tơ nhiều, đầu nhỏ, và trọng lượng vừa phải. Gà mái cần có tính đòi ấp mạnh, ôn hòa, không bệnh tật, và không ghẻ mạt.
Chọn trứng ấp: Chọn trứng có khối lượng phù hợp, không quá to, quá bé, không có vết máu hay dị vật trong vỏ. Với từng loại gà, có khối lượng trứng khác nhau, ví dụ: trứng gà Tam Hoàng (50-52g), trứng gà ri (41-43g), trứng gà Tre (20-22g), và các loại khác.
Chuẩn bị ổ ấp: Làm ổ ấp bằng rơm hoặc lá xoan, tránh gà bị ký sinh trùng như ghẻ và mạt.
Chăm sóc gà mái ấp: Cung cấp thức ăn giàu năng lượng như ngũ cốc và rau xanh để đảm bảo dinh dưỡng. Thỉnh thoảng, bắt gà xuống cho ăn và tắm cát để trừ ghẻ mạt.
Soi trứng: Kiểm tra trứng trong quá trình ấp để loại bỏ những trứng hỏng hoặc chết phôi.

Phương pháp ấp trứng gà tự nhiên có ưu điểm là chi phí thấp, nhưng tỉ lệ nở không cao và phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Do đó, ít được sử dụng trong các cơ sở chăn nuôi hiện đại.

3. Dùng đèn để ấp trứng gà

Cách ấp trứng gà bằng đèn — Ấp trứng gà bằng đèn

Phương pháp ấp trứng gà bằng bóng đèn khá đơn giản. Cách thực hiện gồm việc tạo môi trường ấp phù hợp với nhiệt độ 37,5 – 37,8 độ C và độ ẩm 55 – 65%.

Sử dụng một thùng xốp làm buồng ấp, bóng đèn (25 – 60W), vỏ trấu để trứng không lăn, khay nước để tạo độ ẩm, nhiệt kế và nhiệt ẩm kế để đo nhiệt độ và độ ẩm trong thùng xốp.

Cách thực hiện bao gồm việc rải trấu, đặt khay nước, nhiệt kế, nhiệt ẩm kế và bóng đèn đã kết nối điện vào thùng xốp, sau đó cắm điện và đóng nắp thùng. Đợi cho nhiệt độ trong thùng xốp ổn định, sau đó kiểm tra nhiệt kế và nhiệt ẩm kế:

Để đảm bảo độ ẩm trong khoảng 55 – 65%, nếu độ ẩm thấp, sử dụng khay nước có mặt thoáng lớn hơn và ngược lại.
Sử dụng nhiệt kế để đo nhiệt độ trong thùng xốp. Đánh dấu khu vực đạt nhiệt độ 37,5 – 37,8 độ C để đặt trứng vào.
Nếu nhiệt độ quá cao, tạo một số lỗ ở bên thành thùng xốp để giảm nhiệt độ. Nếu nhiệt độ quá thấp, hãy thay bóng đèn có công suất cao hơn.

Sau khi đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ, đặt trứng vào khu vực có nhiệt độ thích hợp đã đo. Trong quá trình ấp, hãy đảo trứng 2 – 4 giờ một lần để tránh phôi bị dính và đảm bảo khay nước luôn đủ nước.

Ưu điểm của phương pháp này là chi phí thấp, dễ thực hiện và tỉ lệ nở khá cao. Tuy nhiên, việc sử dụng buồng ấp tự chế có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, dẫn đến tỉ lệ nở không ổn định.

4. Cách ấp trứng gà bằng máy ấp trứng tự động

Ngoài ấp tự nhiên và ấp thủ công, máy ấp trứng tự động cũng là một phương pháp tiện lợi hơn nhiều. Máy ấp trứng tự động tự động hóa hầu hết quy trình ấp như sau:

Người phụ nữ đang áp dụng cách ấp trứng gà bằng máy — Ấp bằng máy ấp trứng gà

Đổ thêm nước vào khay để tạo độ ẩm
Máy sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và đảo trứng.

Tùy thuộc vào hãng sản xuất và loại máy, phương pháp ấp trứng gà bằng máy tự động có thể có một số khác biệt nhỏ. Chỉ cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân thủ theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tỉ lệ nở từ 85 – 95% sẽ được đảm bảo.

Ưu điểm của máy ấp tự động là người dùng có thời gian rảnh hơn và ít cần kiểm tra hơn trong quá trình ấp. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là chi phí mua máy sẽ khá cao.

Hi vọng qua bài viết này của Dương Ninh, các bạn đã hiểu rõ hơn về các phương pháp ấp trứng gà phổ biến hiện nay. Hãy chọn cho đàn gà của mình phương pháp ấp phù hợp nhất. Dương Ninh chúc các bạn chăn nuôi thành công!